煮牛肉时,请学习这两个技巧,使肉质柔软可口
肉是大多数人现在吃的肉。肉类不仅营养价值高,而且不容易增加体重。它可以补充人体所需的营养。特别是在秋冬季节,肉类和羊肉是最常见的,在成年人的情况下,牛肉可以增强身体,并可以调节肾脏的状况。它们对孩子的身体很有好处有很多习俗,他们炖着他们需要的营养和牛排炒牛肉或正常发育所需的其他东西,在家里通常炖肉是它非常有营养。但任何吃过的人都知道肉没有成熟,如果肉被煮熟,它就会被打破并切断,所以孩子会非常吃我有抵抗力。实际上,煮牛肉有两个小提示。它可以防止肉类散发过多的火,并可以去除异味。对于酒店来说这两个步骤非常重要,厨师知道第一招是在腌牛肉时加入牛肉酒和其他调味料,然后用手抓住它事。第二个技巧是先将油加入后加入肉,然后不要等油打开。否则,肉会粘到锅里,水会耗尽如果你知道这两个小窍门,你制作的肉是柔软可口的,你会学习小编。
第一步是准备材料。
首先选择牛肉,你必须找到一个柔软可口的里脊肉,大约一半的肉,然后准备一杯胡椒,适量的油,一杯燃料,一杯酱油,辣小米,2个洋葱,适量的水,适量的淀粉。
第二阶段要做好准备。
1.将牛肉切成正确的厚度,然后放入水中洗两次。但是,请注意不要丢弃肉,因为它失去了原有的味道,它会干燥和干燥。
2,将肉倒入碗中,然后加入胡椒粉,蚝油汤匙,酱油汤匙,适量水,并用手均匀取出。将调味料与牛肉表面充分混合,然后用手按摩一会儿,使配料可以完全融入牛肉中,然后将肉质柔软可口。
3.加入1汤匙淀粉,手工混合,腌约15分钟。
4,煮油,加入洋葱和辣小米,加入搅拌肉,然后停小火,炒1分钟,然后用火炒。
5,盐和炒一会儿,直到它从锅里出来。
肉不仅可以补充血液,还可以保持身体状况,可以和小编一起多吃。
